GAP(農業生産工程管理)に取り組む胆振管内の事例(伊達市_片平農園) (PDF 634KB) GAP(農業生産工程管理)に取り組む、胆振管内伊達市の片平農園の事例についてご紹介します。 GAP は農業生産の各工程の実施、記録、点検および評価を行うこにより、「食品安全」、「環境保全」、「労働安全」等、各生産工程において持続的な改善を行う取り組みです。