令和6年2月26日（月）に「令和5年度いぶり6次産業化研修会」が洞爺湖町防災研修ホールで開催されました。主催は胆振総合振興局、普及センターで、管内の6次産業化に関心のある農業者、指導農業士など50名が出席しました。
当日は、中富良野町の寺坂農園株式会社の寺坂祐一代表取締役より「お客様と繋がる最強の経営手腕を学ぶ」をテーマに講演をいただき、メロン栽培を始めたきっかけ、顧客のニーズに合わせたダイレクトマーケティング手法、SNS等を活用した顧客とのつながり方など、様々な経営手法を学びました。
（寺坂様より沢山の質疑にご回答いただきました）
講演では「無理に割引を行うと経営に直結するため、利益率を意識する」、「クレームは成長できるポイントを教えてくれる」など多数の経験談が紹介されました。農業者からは「SNS主体の時代になっているので、マーケティングのきっかけとして活用したい」、「今回の講演を聞いて直売所販売の突破口が見つかったと思う」といった声が聞かれました。
普及センターでは6次産業化を目指す農業者の皆様を応援しております！
