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最終更新日:2016年8月17日(水)


伊達キャベツ


北海道伊達市    
化学農薬・肥料を抑えた“YES!clean”認証の野菜

伊達のキャベツ「北ひかり」、「楽園」

野菜伊達キャベツ クリーン伊達キャベツイエスクリーン

特徴

品種名:北ひかり、楽園
○キャベツの生産量全道2位(H18年)と道内の主力産地である伊達市は、北海道でも比較的温暖な「北の湘南」と呼ばれています。
○キャベツの生育適温は15~20度。丁度この気温と重なる6月から8月に、伊達のキャベツは出荷のピークを迎えます。
○キャベツには多くの種類がありますが、YES!clean登録を受けているのは、柔らかな葉が特徴のサワー系です。
○春キャベツの「北ひかり」は肉質が柔らかく多汁で食味に優れ、生で食べた時にそのおいしさが実感できます。
○夏秋穫りの「楽園」も、肉質が柔らかく甘味もあって良食味。生食・炒め物等幅広く使えます。

購入可能時期

 6月上旬~11月下旬

YES!clean
の取り組み

伊達市農協野菜生産部会協議会キャベツ部会
○堆肥や有機質肥料による土づくりで、化学肥料の使用を抑えています。
○輪作や、こまめに病害虫の発生状況を確認することにより、農薬の使用を抑えています。
○化学農薬・肥料の使用基準~慣行レベルと比べて
グラフ
お問い合わせ先 JA伊達市  (伊達市末永町74、電話:0142-23-2181地図はこちら

取扱店

○JA伊達市くみあいマーケット各店舗 
(本店:0142-23-5751地図はこちら、長和店:0142-23-3480地図はこちら
 室蘭WEST店:0143-25-3715地図はこちら


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